宗华

传承非遗技艺 坚持开放发展

窖池一旁,自动化的酿造设备与智能化的运行控制系统高效运作,蒸汽通过酒甑底部的盘管均匀注入,在温度传感器的协同下,工业机器人手臂在甑锅里划出精准的轨迹,将酒醅逐层均匀地装入甑锅中,通过柔性仿生的方式实现了酒醅“轻撒匀铺,探汽上甑”的传统手工上甑技法。酿酒匠人们偶

邛崃 水井坊 帝亚吉欧 宗华 窖泥 2025-11-18 05:49  2